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Le sentier della Bonifica est aujourd’hui une piste cyclable et piétonne dans deux directions en terre battue, d’une longueur de 62 kilomètres présentant un léger dénivelé. Il suit l’antique route pour l’entretien du canal de la Chiana, un canal artificiel réalisé pendant le grand assainissement de la Val di Chiana du XVIIIème-XIXème siècle qui suit les ormes de celui-ci, entre les villes d’Arezzo et de Chiusi. Le long du parcours, en partant depuis Arezzo, on rencontre de nombreux points intéressants dont le Lac de Montepulciano et le Lac de Chiusi.